Les coulisses d'un torréfacteur de café

Les coulisses d'un torréfacteur de café

Comment notre café Bertschi est-il produit ? Quels sont les critères importants pour la certification bio et Fairtrade ? Du café vert à la tasse - Découvrez les coulisses de la torréfaction de café Bertschi à Birsfelden.

Le secret du café de Bertschi-Café

Découvre, lors d'une visite passionnante de la torréfaction de Bertschi-Café, comment est produit le délicieux café bio et issu du commerce équitable. Dans quelles conditions sélectionnons-nous nos grains de café de qualité ? Comment les grains arrivent-ils à Birsfelden ? Que signifie l'importation directe pour les petits producteurs locaux ? Nous vous dévoilerons ces secrets et bien d'autres lors d'une visite de notre torréfaction à Birsfelden.

Outre les nombreux secrets de torréfaction passionnants, il est possible de mettre la main à la pâte avec le torréfacteur. Ensuite, le café torréfié par les soins du torréfacteur sera bien entendu dégusté et testé selon les critères de qualité stricts de Bertschi.

Nostalgie au musée du café

Musée du café

Musée du café

En plus de jeter un coup d'œil dans les coulisses d'un torréfacteur, vous pourrez admirer dans notre musée du café plus de 1'600 objets d'autrefois, collectionnés avec amour et en état de marche. Découvrez des aperçus variés de l'histoire du café.

Intéressé(e) ?

La visite de la torréfaction est possible pour des groupes de 5 à 15 personnes. (Groupes plus importants sur demande)

Prix et réalisation sur demande. Inscription par Courrier électronique ou par téléphone au 061 313 22 00.

Plus Informations vous trouverez ici.

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