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Bertschi-Café

Erfahrung aus mehr als 80 Jahren Kaffee­rösten.

Dank der Erfahrung aus mehr als 80 Jahren Kafferösten können wir Ihnen heute ein vielfältiges Kaffee-Sortiment an fair gehandeltem und biologisch angebautem Kaffee in bester Qualität anbieten – ganz nach unserer Überzeugung und unserem Engagement. Das Kaffeerösten ist ein Handwerk mit Tradition. Für Bertschi-Café bedeutet das nicht „alte Handelsmuster“ oder „starre Produktionsabläufe“. Tradition muss für uns flexibel sein. Soziale und ökologische Werte finden darin ebenso ihren Platz wie zeitgemässe Produkte.

Philosophie

Fairness ist das Fundament unseres Handelns. Bertschi-Café setzt sich für fairen Handel und biologischen Kaffeeanbau ein. In allen Bereichen der Produktionskette steht für uns der respektvolle Umgang mit Mensch, Natur und Tier im Mittelpunkt. Wir bemühen uns, diesen sozialen und ökologischen Ansprüchen gerecht zu werden.

Wir achten die Kaffeebauern in den Anbaugebieten. Respekt, gegenseitiges Vertrauen, Ehrlichkeit und gerechte Preise sind Grundlagen unseres Handelns.

Wir achten und respektieren unsere Mitarbeitenden. Diese werden innerhalb ihrer Funktions- und Verantwortungsstufe gleich und geschlechterneutral behandelt. Gute Sozialleistungen und ein motiviertes, angenehmes Arbeitsklima sind die konsequente Fortführung unseres Engagements.

Bertschi Birsfelden

Team

Die Mitarbeitenden von Bertschi-Café sind das wichtigste Gut des Unternehmens. Jede und jeder einzelne gibt tagtäglich grossen Einsatz zum Wohle, Erfolg und Fortbestehen von Bertschi-Café.

Jürg Reber

Jürg Reber

Geschäftsleitung und Inhaber

+41 (0)61 313 22 00

Elsa Iseini

Elsa Iseini

Mitarbeiterin Produktion

+41 (0)61 313 22 00

Bertschi-Café Mitarbeiter/in

Claudia Stehlin

Leiterin Innendienst

+41 (0)61 313 22 00

Joël Galliath

Joël Galliath

Auslieferdienst Regional

+41 (0)61 313 22 00

Cédric Reber

Cédric Reber

Geschäftsführer

+41 (0)61 313 22 00

Agron Komani

Agron Komani

Röstmeister

+41 (0)61 313 22 00

Unsere Geschichte

2018

Bio Bravo-Kaffee koscher

Unser Bio Bravo-Kaffee ist koscher

Der Bio Bravo-Kaffee von Bertschi-Café ist nun auch als koscher anerkannt.

Demeter: Wir sind zertifiziert!

Demeter hat weltweit die strengsten Bio-Richtlinien und -Kontrollen. Wer seine Produkte mit dem 1928 eingeführten Siegel auszeichnen will, muss sich in allen Stadien des Anbau- und Verarbeitungsprozesses an die Vorgaben des Verbandes halten. Wir freuen uns, dass wir nun auch Demeter Kaffee anbieten können.

2004

Übernahme durch Hans Jürg Reber

Übernahme von Frank Engler zu Hans Jürg Reber

2000

Fairer Handel zahlt sich aus

Wir sind uns sicher: Biologisch hergestellte und nachhaltig gehandelte Produkte zu kaufen, ist längst keine Nische mehr und gerade fairer Handel sollte inzwischen auch bei der Haltung der Unternehmen gegenüber ihren Kunden, Partnern und Mitarbeitenden angekommen sein.
Unser Engagement treibt uns kontinuierlich weiter und lässt uns nach neuen Ideen, Partnerschaften und Märkten suchen.

Fairer Handel zahlt sich aus

1998

Geschichte von Bertschi

Übernahme von Hans Jürg Engler zu seinem Bruder Frank Engler

1995

Schonende Trommelröstung

Dabei bleiben wir der Tradition treu. Bei der Veredelung unseres weitgereisten Rohkaffees setzen wir konsequent auf die schonende Trommelröstung. Nur mit diesem bewährten Röstverfahren erhält unser beliebter Kaffee seine Bekömmlichkeit und sein volles Aroma.

Schonende Trommelröstung

1992

Wachsendes Sortiment

Wachsendes Sortiment

Seitdem bauen wir unser Sortiment ständig aus. Heute können wir Ihnen ein umfassendes Sortiment an aromatischem, biologisch angebautem und fair gehandeltem Kaffee präsentieren – von der traditionellen Bohne bis zur zeitgemässen Kapsel.

1991

Lizenzvertrag mit Bio Suisse

Im gleichen Jahr folgte ebenfalls der Lizenzvertrag mit Bio Suisse.

Lizenzvertag mit Bio Suisse
Vertrag mit Max Havelaar

Hans-Jürg Engler schliesst den Vertrag mit Max Havelaar ab

1991 unterzeichnete Bertschi-Café den ersten Lizenzvertrag mit der neu gegründeten Max Havelaar Stiftung Schweiz.

Neue Herausforderungen

Auf der Suche nach neuen Herausforderungen wurde 1991 Hans-Jürg Engler auf das eingesessene Unternehmen aufmerksam. Mit dem damaligen Geschäftsführer wurde man sich einig und schnell wurde klar, dass sich hier zwei Partner mit Visionen, Ideen und gegenseitiger Sympathie gefunden haben.

Geschichte von Bertschi

1960

Grosse Nachfrage

Grosse Nachfrage nach geröstetem Kaffee

Aufgrund der grossen Nachfrage entschloss Fritz Bertschi 1960, sich ganz auf das Kaffeerösten zu konzentrieren. Die idealen Bedingungen für die Umsetzung seines Plans fand er im nahegelegenen Birsfelden. Hier gab es den benötigten Raum und die Lage am Rheinhafen war für kurze Transportwege ideal. Jetzt konnte Fritz Bertschi endlich loslegen und mit Leidenschaft und Weitsicht den besten Kaffee für seine Kunden rösten.

1932

Start mit einem Lebensmittelgeschäft in Basel

Angefangen hat es 1932 mitten in Basel in seinem eigenen kleinen Lebensmittelgeschäft. Kaffee war dazumal einfach noch Kaffee und die Sortenvielfalt noch überschaubar. Aber Fritz Bertschi wusste bald um die Vorlieben seiner Kunden. Helle oder dunkle Röstung oder vielleicht auch etwas mehr – seine Kunden schätzten die Frische und das Aroma seiner Röstungen.
Lebensmittelgeschäft Basel
J. Reber
Bio. Fair. Lokal.
Das Bertschi-Ver­sprechen

Die Kaffeerösterei ist ein anspruchsvolles Handwerk – und das leben wir mit Herz­blut seit über 80 Jahren für einen unver­gleichlichen, echten Kaffeegenuss. Als Bio-Pionier in der Schweiz stehen wir für einen respektvollen, fairen Umgang mit unseren Partnern und der Umwelt – für Kaffee in höchster Bio-Qualität

J.Reber Unterschrift