Stellen Sie sich vor: Es ist Ostermorgen. Die Sonne scheint schräg durch das Fenster, draussen zwitschern die Vögel lauter als sonst. Auf dem Tisch liegt ein frisch gebackener Osterzopf, duftendes Ostergebäck wartet daneben, und in der Küche gurrt die Kaffeemaschine. Dieser Moment, wenn der erste Kaffeearoma durch die
Wohnung zieht und sich mit dem Duft von warmem Brotteig vermischt: Das ist Ostern.
Kaffee ist beim Osterfest viel mehr als nur ein Getränk. Er ist der stille Hauptdarsteller auf jedem Ostertisch. Die warme Tasse, um die sich alle versammeln. Das Ritual, das den Morgen einläutet, bevor die Kinder zum Eiersuchen aufbrechen. Die Pause, die man sich gönnt, wenn der Brunch langsam zu Ende geht und alle entspannt beisammensitzen.
Wir bei Bertschi Café glauben: Ostern und Kaffee sind ein Paar, das zusammengehört wie der Osterhase und das Ei.
Ostern ist in der Schweiz mehr als ein kirchliches Fest. Es ist eine der schönsten Gelegenheiten, innezuhalten. Die erste wirklich lange Frühlingspause. Ein langes Wochenende, das einlädt zum Zusammensein mit Familie und Freunden, zum genussvollen Frühstücken ohne Eile, zum Genuss der kleinen Dinge des Lebens.
Und genau hier spielt Kaffee seine grosse Stärke aus. Denn Kaffee ist nicht nur ein Getränk, er ist ein Ritual. Das gemächliche Mahlen der Bohnen. Das Aufwärmen der Tasse. Der erste Schluck, der wärmt. Ein solches Ritual passt perfekt zu einem Fest, das von Bedächtigkeit, Zusammensein und neuem Aufbruch geprägt ist.
Der Frühling schenkt uns nach den langen Wintermonaten wieder Helligkeit und Leichtigkeit. Genau das darf sich auch in Ihrer Tasse widerspiegeln. Weg von schweren, dunklen Röstungen. Hin zu einem Kaffee, der die Frische des Frühlings trägt: mild, vollmundig, mit feinen Nuss- und Schokoladennoten, die wunderbar zur Ostertafel passen.
Für Ostern haben wir genau den richtigen Kaffee in unserem Sortiment: den streng limitierten Oster-Kaffee.
Diese sorgfältig komponierte Mischung aus 60% Arabica-Bohnen aus Mittel- und Südamerika und 40% Robusta-Bohnen aus Asien und Afrika ist genau das, was man sich für einen genussvollen Ostermorgen wünscht:
Der Oster-Kaffee ist vielseitig: Als kräftiger Café Crème begleitet er den Osterbrunch, als Schale mit warmem Rahm schmiegt er sich an das Gebäck, und als intensiver Espresso «Tipo Milano» setzt er nach dem Essen den krönenden Schlusspunkt.
Jede Tasse ist mehr als ein Getränk, sie ist eine kleine Umarmung für die Seele.
Die Kunst, Kaffee mit Speisen zu kombinieren, ist ähnlich wie das Pairen von Wein. Und zu Ostern gibt es wunderbare Möglichkeiten:
Osterzopf mit Butter: Der klassische Schweizer Osterzopf, noch lauwarm und mit guter Butter. Dazu passt ein milder Café Crème aus unserem Oster-Kaffee ideal. Die Schokoladennoten des Kaffees spiegeln die buttige Süsse des Zopfs, ohne ihn zu überlagern.
Rüeblikuchen (Karottenkuchen): Der nussige, saftige Rüeblikuchen ist ein echter Osterklassiker der Schweizer Küche. Die feinen Nuancen von Nuss und Mandel in unserem Oster-Kaffee harmonieren wunderschön mit den Gewürzen wie Zimt und Kardamom im Kuchen. Ein Genuss, der die Sinne weckt.
Osterschokolade: Kaffee und Schokolade, diese Kombination hat seit Jahrhunderten Bestand. Die Schokoladennoten unseres Oster-Kaffees verstärken und vertiefen das Aroma guter dunkler Osterschokolade. Tipp: Ein kleines Stück dunkle Schokolade auf der Zunge zergehen lassen, dann einen Schluck Espresso. Das ist purer Genuss.
Gefärbte Ostereier & Aufschnitt: Beim herzhafteren Teil des Osterbrunchs darf es ein kräftigerer Espresso oder ein klassischer Café Crème sein. Der Oster-Kaffee hält als Espresso «Tipo Milano» auch neben herzhaften Speisen stand.
Möchten Sie Ihren Gästen beim Osterbrunch etwas Besonderes bieten? Dieses einfache Rezept macht aus einem guten Kaffee einen festlichen Genuss:
Zutaten (für 4 Personen):
Zubereitung:
Dieser Oster-Kaffee ist kein Aufwand. Aber er macht aus einer guten Tasse Kaffee einen kleinen Festtags-Moment
Ostern ist das Fest der Gemeinschaft. Man kommt zusammen, sitzt länger am Tisch, lässt sich Zeit. Und der Kaffee ist dabei der stille Begleiter, der die Menschen zusammenhält. Er hält das Gespräch am Laufen, wärmt die Hände und schafft jene gemütliche Atmosphäre, in der man sich wirklich zu Hause fühlt.
Wir bei Bertschi Café rösten unsere Bohnen seit 1932 in Birsfelden mit Herzblut und Überzeugung. Denn wir glauben: Hinter jeder guten Tasse steckt Handwerk, Fairness und Respekt. Gegenüber den Kaffeebauern, der Natur und Ihnen als Geniessenden.
Unser Oster-Kaffee ist nur rund um Ostern in unserem Online-Shop erhältlich: als ganze Bohnen oder gemahlen, je nach Ihrer bevorzugten Zubereitungsart.
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Wir wünschen Ihnen ein genussvolles Osterfest. Mit guten Menschen, feinem Ostergebäck und einer Tasse Kaffee, die wärmt.
Ordinate il vero piacere del caffè direttamente a casa vostra e scoprite le nostre varietà di caffè più popolari. Dal biologico al commercio equo e solidale, dalla coltivazione locale o sostenibile al commercio diretto e alla tostatura fresca.
60% Arabica / 40% Robusta
80% Arabica / 20% Robusta
La tostatura del caffè è un mestiere impegnativo e noi ci mettiamo l’anima e il cuore da oltre 80 anni per garantire un piacere del caffè genuino e impareggiabile. In qualità di pionieri del biologico in Svizzera, ci battiamo per un trattamento rispettoso ed equo dei nostri partner e dell’ambiente, per un caffè della massima qualità biologica.
