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Kaffee online bestellen: Drei hilfreiche Tipps für die richtige Auswahl

Kaffee online zu bestellen, ist eine überaus praktische Art, sich mit hochwertigen Kaffeemischungen zu versorgen. Bei Bertschi-Café finden Sie zahlreiche Mischungen unterschiedlicher Art. Daher ist es nicht ganz einfach, sich in unserem umfangreichen…

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Was ist der Unterschied zwischen Bio Kaffeebohnen und konventionellen Kaffeebohnen?

Kaffeebohnen sind die Samen von Kaffeepflanzen. Sie werden geerntet, aufbereitet und geröstet, bevor aus ihnen Kaffee gebrüht werden kann. Der Anbau von Kaffeepflanzen ist überaus anspruchsvoll. Sowohl das Klima als auch verschiedene weitere…

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Diese Kaffeesorten finden Sie in unserem Kaffee Online Shop

Bertschi-Café blickt auf eine lange Tradition zurück. Der Firmengründer Fritz Bertschi verkaufte bereits 1932 Kaffeemischungen – damals noch an die Kunden seines Lebensmittelgeschäfts in Basel. Mittlerweile ist unser Unternehmen auf Kaffee…

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Kaffee online kaufen: So wählen Sie die richtige Kaffeesorte

Wer Kaffee online kaufen will, hat die Qual der Wahl. Überwältigend gross ist die Auswahl an Kaffeemischungen, die im Internet erhältlich sind. Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, geben wir Ihnen hier einige Ratschläge. Damit finden…

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Was ist ein Barista Kaffee eigentlich?

Wer gerne Kaffee trinkt, wird den Begriff «Barista» bestimmt schon gehört haben. Aber was genau ist damit gemeint? Und was ist ein Barista Kaffee? Diesen Fragen gehen wir im Folgenden auf den Grund. Zudem erfahren Sie, was Sie in dieser Hinsicht…

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Darum ist Fairtrade Kaffee so wichtig für uns

Wir von Bertschi-Café bieten verschiedene Kaffeemischungen aus den unterschiedlichsten Regionen der Welt an. Damit die Mischungen entstehen können, ist die Arbeit von vielen Personen unverzichtbar. Vor allem in den Anbaugebieten haben die…

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Löslicher Kaffee: Die perfekte Lösung für schnellen und guten Kaffeegenuss

Ein Drittel des gesamten global getrunkenen Kaffees entsteht aus löslichen Kaffee. Etwa 41 Prozent des gesamten löslichen Kaffees werden im asiatischen Raum konsumiert. In Europa spielt er also keine sehr grosse Rolle. Wie sieht das in der…

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Kaffee rösten: Daran erkennen Sie gut gerösteten Kaffee

Kaffee rösten ist eine Kunst für sich. Sogar Laien können verschiedene Röstungen optisch unterscheiden. Helle Kaffeebohnen entfalten ganz andere Aromen als dunkle. Espresso wird anders geröstet als Filterkaffee. Neben Temperatur und Zeit…

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Wie hält man gemahlenen Kaffee frisch?

Wer regelmässig Kaffee trinkt, hat zwei Möglichkeiten, ihn zu erwerben: gemahlen oder in ganzen Bohnen. Beides hat seine Vorteile, doch letztlich kann das Getränk nur aus Kaffeepulver hergestellt werden. Deshalb stellt sich die Frage, wie…

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Erfolgreich den Tag mit einer Tasse Espresso Kaffee starten

Espresso Kaffee gehört zu den beliebtesten Zubereitungsarten von Kaffee weltweit. Auch in der Schweiz erfreut sich das kleine Heissgetränk einer enormen Popularität. Aber was zeichnet einen Espresso eigentlich aus und wie wird er am besten…