{"id":3849,"date":"2022-07-04T09:40:13","date_gmt":"2022-07-04T09:40:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/erfolgreich-den-tag-mit-einer-tasse-espresso-kaffee-starten\/"},"modified":"2024-04-18T14:34:29","modified_gmt":"2024-04-18T14:34:29","slug":"erfolgreich-den-tag-mit-einer-tasse-espresso-kaffee-starten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/it\/erfolgreich-den-tag-mit-einer-tasse-espresso-kaffee-starten\/","title":{"rendered":"Erfolgreich den Tag mit einer Tasse Espresso Kaffee starten"},"content":{"rendered":"

Espresso Kaffee<\/a> geh\u00f6rt zu den beliebtesten Zubereitungsarten von Kaffee weltweit. Auch in der Schweiz erfreut sich das kleine Heissgetr\u00e4nk einer enormen Popularit\u00e4t. Aber was zeichnet einen Espresso eigentlich aus und wie wird er am besten zubereitet? Wir von Bertschi-Caf\u00e9 geben Ihnen im Folgenden die Antworten auf diese Fragen.<\/span><\/p>\n

Zudem verraten wir Ihnen, welche unserer Kaffeemischungen optimal f\u00fcr eine leckere Tasse Espresso Kaffee geeignet sind.<\/span><\/p>\n

Was sind die wichtigsten Eigenschaften von Espresso Kaffee?<\/b><\/h2>\n

\"Eigenschaften-Espresso<\/p>\n

Ein offensichtlicher Unterschied zwischen einem Espresso<\/a> Kaffee und vielen anderen Zubereitungen ist die Menge. \u00dcblicherweise hat ein Espresso ein Volumen von 25 bis 35 Millilitern. Im Vergleich zu einem Cappuccino mit etwa 180 und einem Milchkaffee mit 360 Millilitern ist das deutlich weniger. Daher hat auch die Tasse, in der ein Espresso serviert wird, ihre charakteristische geringe Gr\u00f6sse.<\/span><\/p>\n

Zudem wird Espresso Kaffee nachgesagt, dass er sehr viel Koffein enth\u00e4lt. Dies ist jedoch nur bedingt richtig. Vergleicht man den relativen Koffeingehalt von Espresso mit dem anderer Kaffeezubereitungen, dann stimmt die Aussage. In 100 Millilitern Espresso sind 100 bis 120 Milligramm Koffein enthalten. Das sind deutlich mehr als die 40 bis 66 Milligramm Koffein, die sich im Filterkaffee befinden.<\/span><\/p>\n

Wie aber bereits erw\u00e4hnt, ist ein Espresso viel kleiner als andere Kaffeespezialit\u00e4ten. Daher befinden sich in einer Tasse Espresso 40 bis 66 Milligramm Koffein. Die Koffeinmenge in einer Tasse Filterkaffee \u00fcberschreitet hingegen nicht selten 100 Milligramm. Allerdings reicht das Koffein, das in einem Espresso enthalten ist, f\u00fcr einen munteren Start in den Tag vollkommen aus.<\/span><\/p>\n

Was einen Espresso ebenfalls auszeichnet, ist seine Crema. So wird der Schaum bezeichnet, der sich auf dem Kaffee befindet. Die Crema entsteht w\u00e4hrend der Zubereitung vom Espresso aus dem \u00d6l der verwendeten Kaffeebohnen<\/a>.<\/span><\/p>\n

Die gesundheitsf\u00f6rdernden Eigenschaften von Espresso Kaffee<\/b><\/h3>\n

\"health-benefits-of-espresso\"<\/p>\n

Viele Menschen trinken gerne morgens einen Espresso, um in die G\u00e4nge zu kommen. Die relativ geringe Menge, die eine Tasse enth\u00e4lt, l\u00e4dt ausserdem dazu ein, zu jeder Mahlzeit einen Espresso zu trinken. Dabei kommt man in den Genuss mehrerer Eigenschaften, die der Gesundheit zutr\u00e4glich sind.<\/span><\/p>\n

So f\u00f6rdert Espresso die Durchblutung des Gehirns. Daf\u00fcr verantwortlich ist das enthaltene Koffein. Es regt zudem den Kreislauf an, was einer der Gr\u00fcnde daf\u00fcr ist, dass Espresso wach macht. Zu bedenken ist allerdings, dass die Wirkung des Koffeins erst etwa eine halbe Stunde nach dem Konsum einsetzt. Danach h\u00e4lt sie rund vier Stunden lang an.<\/span><\/p>\n

Espresso ist auch ein beliebtes Mittel zur Bek\u00e4mpfung von Kopfschmerzen. Das Koffein erweitert n\u00e4mlich die Gef\u00e4sse, was eine Linderung der Schmerzen hervorrufen kann. Im Vergleich zu anderen Kaffeezubereitungen ist Espresso aber magenschonender, was mit der Art der R\u00f6stung zu tun hat. Wenn Sie also nach dem Genuss einer Tasse Kaffee Magenprobleme bekommen, k\u00f6nnte Espresso eine lohnende Alternative sein.<\/span><\/p>\n

Dazu kommt, dass Espresso Chlorogens\u00e4ure enth\u00e4lt. Das ist ein Antioxidans, sch\u00fctzt die Zellen im menschlichen K\u00f6rper also vor den sch\u00e4dlichen freien Radikalen. Zudem hat Chlorogens\u00e4ure folgende positive Effekte:<\/span><\/p>\n