{"id":3755,"date":"2021-09-14T12:10:58","date_gmt":"2021-09-14T12:10:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/der-instant-kaffee-wird-schnell-und-simpel-zubereitet\/"},"modified":"2024-03-16T22:27:42","modified_gmt":"2024-03-16T22:27:42","slug":"der-instant-kaffee-wird-schnell-und-simpel-zubereitet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/it\/der-instant-kaffee-wird-schnell-und-simpel-zubereitet\/","title":{"rendered":"Der Instant Kaffee wird schnell und simpel zubereitet"},"content":{"rendered":"

Im Jahr trinkt jeder Schweizer und jede Schweizerin im Durchschnitt 1084 Tassen Kaffee. Das sind fast drei Tassen am Tag. Damit liegen wir im weltweiten Vergleich nur hinter Deutschland, Norwegen und \u00d6sterreich. F\u00fcr Kaffee-Geniesser ist die Zubereitung Teil des Rituals. Doch manchmal muss es schnell gehen. Dann ist Instant Kaffee<\/a> eine praktische L\u00f6sung.<\/span><\/p>\n

Was ist Instant Kaffee \u00fcberhaupt?<\/b><\/h2>\n

Bei Instant Kaffee handelt es sich um den Extrakt von Kaffeebohnen<\/a>, der getrocknet wurde. \u00dcbergiesst man das Pulver mit heissem Wasser, dann wird daraus Kaffee. Die Zubereitung geht also sehr schnell vonstatten. Somit eignet sich der l\u00f6sliche Kaffee etwa f\u00fcr Personen, die keine Kaffeemaschine oder ein anderes Ger\u00e4t zur Kaffeeherstellung besitzen.\u00a0<\/span><\/p>\n

Auch wenn man spontan Besuch bekommt oder eine grosse Menge an G\u00e4sten mit Kaffee versorgen will, ist Instant Kaffee praktisch. Im Folgenden verraten wir Ihnen, wie er hergestellt wird und welche M\u00f6glichkeiten der Zubereitung es gibt. Zudem erfahren Sie, was unser Sortiment auszeichnet und welche Services Sie ausserdem bei uns erhalten.<\/span><\/p>\n

Wie entsteht Instant Kaffee?<\/b><\/h2>\n

Die Basis f\u00fcr Instant Kaffee sind Kaffeebohnen, also ger\u00f6stete Kaffeekirschen. F\u00fcr die R\u00f6stung eine Trommel eingesetzt. In diese f\u00fcllt der R\u00f6stmeister eine relativ geringe Menge von Kaffeekirschen. Dann erhitzt er sie auf etwa 200 Grad Celsius und dreht sie zwischen 14 und 24 Minuten. Im Anschluss k\u00fchlen die ger\u00f6steten Bohnen an der Luft.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Im Vergleich zur industriellen R\u00f6stung ist diese Methode \u00e4usserst schonend. Sie setzt eine Menge Aromen frei und eliminiert Bitterstoffe. Zudem kann es nicht vorkommen, dass Bohnen verbrennen oder innen noch roh sind.<\/span><\/p>\n

Nach der R\u00f6stung mahlen werden die Bohnen, aus denen <\/span>unser Instant Kaffee<\/span><\/a> entstehen soll, sehr fein. Daf\u00fcr wird hell ger\u00f6steter Arabica-Kaffee aus Mexico verwendet. Eine Extraktionsanlage entfernt die l\u00f6slichen Bestandteile aus dem Kaffee. Daf\u00fcr wird etwa 200 Grad Celsius heisses Wasser mit hohem Druck durch das Pulver gedr\u00fcckt.\u00a0<\/span><\/p>\n

Anschliessend muss der mit Wasser versetzte Extrakt getrocknet werden. Das geschieht entweder per Spr\u00fch- oder per Gefriertrocknung. Beide Prozesse sind recht aufwendig, sorgen aber daf\u00fcr, dass der praktische Instant Kaffee entsteht.\u00a0<\/span><\/p>\n

Die Spr\u00fchtrocknung l\u00e4sst einen feinen Instant Kaffee entstehen, aus dem durch ein weiteres Verfahren gr\u00f6ssere St\u00fccke entstehen k\u00f6nnen. Bei der Gefriertrocknung wird \u2013 wie der Name bereits verr\u00e4t \u2013 der Extrakt zun\u00e4chst tiefgefroren. In diesem Zustand wird er gemahlen. Anschliessend wird das zu Eis gefrorene Wasser entfernt, und der l\u00f6sliche Kaffee bleibt \u00fcbrig.<\/span><\/p>\n

Der Instant Kaffee wird nicht bei uns hergestellt, wir importieren es als L\u00f6skaffee aus Mexico.<\/span><\/p>\n

\"Kaffee\"<\/p>\n

Wie schmeckt der Instant Kaffee von Bertschi-Caf\u00e9?<\/b><\/h3>\n

Unser Instant Kaffee hat ein elegantes Aroma, das an Zitrus und dunkle Beeren erinnert. Wird er mit Wasser aufgegossen, entsteht ein s\u00fcsslicher und milder Kaffee, der sich durch einen blumigen Geschmack auszeichnet. Eine zarte Karamellnote l\u00e4sst sich durchaus erkennen. Unseren Instant Kaffee erhalten Sie in Gl\u00e4sern mit 100 Gramm Inhalt.<\/span><\/p>\n

Wie wird Instant Kaffee zubereitet?<\/b><\/h2>\n

Um aus Instant Kaffee ein Getr\u00e4nk entstehen zu lassen, sind lediglich das Pulver und heisses Wasser n\u00f6tig. F\u00fcr Letzteres verwendet man am besten einen Wasserkocher oder einen Topf und einen Herd. Alternativ kann man das Wasser auch eine Minute in der Mikrowelle erhitzen. F\u00fcr eine Tasse Instant Kaffee wird etwa ein Viertelliter Wasser ben\u00f6tigt.<\/span><\/p>\n

Nun gibt man einen oder zwei Teel\u00f6ffel l\u00f6slichen Kaffee in eine Tasse. Die verwendete Menge bestimmt, wie stark das Getr\u00e4nk wird. F\u00fcr einen st\u00e4rkeren Kaffee nimmt man viel Pulver, f\u00fcr ein weniger starkes Getr\u00e4nk entsprechend weniger Pulver. F\u00fcr eine schonende Zubereitung \u00fcbersch\u00fcttet man das Pulver zun\u00e4chst mit einem Essl\u00f6ffel kaltem Wasser. Darin l\u00f6st es sich sanft auf.<\/span><\/p>\n

Danach giesst man langsam das heisse Wasser in die Tasse. Trinkt man den Kaffee mit Milch, sollte man daran denken, die Tasse nicht bis zum Rand zu f\u00fcllen. Instant Kaffee l\u00e4sst sich auf die gleiche Weise geniessen wie herk\u00f6mmlicher Kaffee. Sie k\u00f6nnen ihn also mit Zucker, Kakaopulver, Zimt und anderen Gew\u00fcrzen versetzen.<\/span><\/p>\n

Wof\u00fcr kann ich Instant Kaffee noch verwenden?<\/b><\/h3>\n

\"Wof\u00fcr<\/p>\n

Mit l\u00f6slichem Kaffee l\u00e4sst sich nicht nur eine heisse Kaffee zubereiten. Er eignet sich auch sehr gut daf\u00fcr, andere Kaffeespezialit\u00e4ten wie Latte Macchiato zu machen. Instant Kaffee ist zudem eine wichtige Zutat des sehr beliebten Caf\u00e9 frapp\u00e9.\u00a0<\/span><\/p>\n

Daf\u00fcr f\u00fcllt man etwas kaltes Wasser in einen Cocktail-Shaker und gibt jeweils zwei Teel\u00f6ffel l\u00f6slichen Kaffee und Zucker hinzu. Dann sch\u00fcttelt man die Mischung so lange, bis sie schaumig ist. Alternativ ist auch der Einsatz eines Milchaufsch\u00e4umers m\u00f6glich. Den Schaum, der die Farbe von Karamell hat, f\u00fcllt man nun in ein Glas.<\/span><\/p>\n

Er sollte ein Drittel des Glases einnehmen. Anschliessend gibt man einige Eisw\u00fcrfel in das Glas. Dann giesst man kalte Milch ein, bis das Glas zu zwei Dritteln gef\u00fcllt ist. Das letzte Drittel wird schliesslich mit kaltem Wasser aufgegossen. Sowohl die Milch als auch das Wasser sollte man langsam in das Glas geben, damit der Schaum beibehalten wird.<\/span><\/p>\n

Variationen vom Caf\u00e9 frapp\u00e9 sehen vor, dass man ihn mit Kondensmilch oder einem Sahne- oder Kaffeelik\u00f6r geniesst.<\/span><\/p>\n

Der Caf\u00e9 frapp\u00e9 ist dem Eiskaffee recht \u00e4hnlich, allerdings stellt man Letzteren \u00fcblicherweise ohne Schaum her. F\u00fcr einen leckeren Eiskaffee vermischt man zun\u00e4chst zwei Teel\u00f6ffel Instant Kaffee mit 120 Millilitern heissem Wasser und r\u00fchrt kr\u00e4ftig um. Ist das Pulver komplett im Wasser aufgel\u00f6st, gibt man eventuell Zucker und Gew\u00fcrze hinzu.<\/span><\/p>\n

Dann giesst man 120 Milliliter kaltes Wasser in die Tasse. Pr\u00e4feriert man einen cremigen Eiskaffee, kann man auch kalte Milch verwenden. Anschliessend verr\u00fchrt man s\u00e4mtliche Zutaten. Um das Getr\u00e4nk perfekt zu machen, gibt man einige Kugeln Vanilleeis hinzu.<\/span><\/p>\n

Was sind die Vorz\u00fcge von Instant Kaffee?<\/b><\/h2>\n

\"Was<\/p>\n

Reizvoll ist Instant Kaffee vor allem dadurch, dass er schnell f\u00fcr eine oder mehrere Tassen Kaffee sorgt. Sollten also \u00fcberraschend G\u00e4ste vor der T\u00fcr stehen, kann man ihnen dank l\u00f6slichem Kaffee immer ein Heissgetr\u00e4nk anbieten.<\/span><\/p>\n

Zudem ben\u00f6tigt man f\u00fcr die Zubereitung von Instant Kaffee weniger Pulver als f\u00fcr \u00fcblichen Kaffee. Das bedeutet, dass der l\u00f6sliche Kaffee deutlich ergiebiger ist. Zudem kann man die Menge, die man zur Herstellung von Kaffee braucht, exakt portionieren. So bestimmt man ganz leicht die St\u00e4rke des Getr\u00e4nks.<\/span><\/p>\n

Gegen\u00fcber Kaffee-Pads und -kapseln hat Instant Kaffee den Vorteil, dass er kaum Abfall verursacht. Lediglich die Verpackung ist zu entsorgen. Der l\u00f6sliche Kaffee von Bertschi-Caf\u00e9 befindet sich in einem umweltfreundlichen Schraubglas. Nach der Entsorgung wird es ganz einfach wieder dem Wertstoffkreislauf zugef\u00fchrt.<\/span><\/p>\n

Das vielf\u00e4ltige Angebot von Bertschi-Caf\u00e9<\/b><\/h2>\n

Seit mehr als 80 Jahren besch\u00e4ftigt sich unser Unternehmen mit dem R\u00f6sten und Zubereiten von Kaffee. In unserem <\/span>Online-Shop<\/span><\/a> bieten wir Ihnen eine reichhaltige Auswahl an wohlschmeckenden Kaffeemischungen. Neben unserem Bio Instant Kaffee finden Sie dort sowohl Bohnen als auch bereits gemahlenen Kaffee.<\/span><\/p>\n

Dank der praktischen Filterfunktion k\u00f6nnen Sie sich bequem auf die Suche begeben. Bevorzugen Sie eine helle oder eher eine dunkle R\u00f6stung? Dann w\u00e4hlen Sie die entsprechende Kategorie aus. Auch auf die Eignung f\u00fcr eine bestimmte Zubereitung k\u00f6nnen Sie sich festlegen. Unsere Kaffeemischungen sind unter anderem f\u00fcr die folgenden Kaffee-Varianten geeignet:<\/span><\/p>\n