{"id":33495,"date":"2025-06-12T09:38:51","date_gmt":"2025-06-12T09:38:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/?p=33495"},"modified":"2025-06-12T09:38:53","modified_gmt":"2025-06-12T09:38:53","slug":"eiskalte-erfrischung-genussvolle-kaffeeideen-fuer-heisse-tage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/it\/eiskalte-erfrischung-genussvolle-kaffeeideen-fuer-heisse-tage\/","title":{"rendered":"Eiskalte Erfrischung \u2013 Genussvolle Kaffeeideen f\u00fcr heisse Tage"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"is-style-info\">Der Sommer steht vor der T\u00fcr, die Sonne brennt vom Himmel und wir sehnen uns nach einer eiskalten Erfrischung. Doch wer sagt, dass es immer Wasser oder Limonade sein muss? Kaffee im Sommer kann so viel mehr sein als der klassische heisse Espresso. Ob Eiskaffee selber machen, einen genussvollen Kaffee am Pool schl\u00fcrfen oder eine cremige Kaffee-Eiscreme geniessen \u2013 der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.<br><br>In diesem Beitrag entf\u00fchren wir dich in die Welt der kalten Kaffee-Kreationen und zeigen dir einfache Rezepte, die du zu Hause nachmachen kannst.<br>Lehn dich zur\u00fcck, lass dich inspirieren und entdecke, wie vielf\u00e4ltig eine eiskalte Erfrischung mit Kaffee sein kann.<br>\u2192 Und das Beste: Mit den hochwertigen Bohnen von Bertschi Caf\u00e9 schmecken deine Sommerkreationen noch aromatischer!<\/p>\n\n\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-33496 size-full\" src=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Ice-Coffee.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"787\" srcset=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Ice-Coffee.jpg 1200w, https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Ice-Coffee-300x197.jpg 300w, https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Ice-Coffee-1024x672.jpg 1024w, https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Ice-Coffee-768x504.jpg 768w, https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Ice-Coffee-600x394.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<h2>Eiskalte Kaffeegetr\u00e4nke<\/h2>\n<p>Wenn die Temperaturen steigen, sind eiskalte Kaffeegetr\u00e4nke der perfekte Begleiter. Egal ob klassisch mit Milch oder innovativ mit Sprudel und Zitrus \u2013 f\u00fcr jeden Geschmack ist etwas dabei.<\/p>\n<h3>Rezept: Cold Brew Coffee<\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100 g grob gemahlener Bertschi Caf\u00e9 Kaffee (z.B. <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/produkt\/saison-kaffee-sommer\/\">der Saison-Kaffee Sommer<\/a>)<\/li>\n<li>1 Liter kaltes Wasser<\/li>\n<li>Eisw\u00fcrfel<\/li>\n<li>Nach Belieben: Milch, pflanzliche Milch oder Sirup<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Mahle die Kaffeebohnen grob.<\/li>\n<li>Gib den Kaffee in eine grosse Karaffe und f\u00fcge das kalte Wasser hinzu.<\/li>\n<li>Gut umr\u00fchren und abgedeckt 12\u201316 Stunden im K\u00fchlschrank ziehen lassen.<\/li>\n<li>Durch ein feines Sieb oder Filter abgiessen.<\/li>\n<li>Auf Eis servieren und nach Wunsch verfeinern.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Serviertipp:<\/strong> Ein Spritzer Vanillesirup oder etwas kalte Hafermilch machen den Cold Brew besonders cremig.<br \/>F\u00fcr den perfekten Cold Brew braucht es die richtigen Bohnen. Entdecke unsere Cold Brew geeigneten Kaffees im <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/shop\/\">Bertschi Caf\u00e9 Shop<\/a>!<\/p>\n<h2>Kaffee am Pool \u2013 Genussmomente in der Sonne<\/h2>\n<p>Stell dir vor: du liegst entspannt am Pool, die Sonne w\u00e4rmt deine Haut und in der Hand h\u00e4ltst du ein frisch gemixtes Kaffeegetr\u00e4nk mit Eis. Genau daf\u00fcr haben wir das passende Rezept.<\/p>\n<h3>Rezept: Espresso Tonic<\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 doppelter Espresso (z.B. <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/produkt\/bio-bravo-espresso\/\">Bio Bravo Espresso Kaffee<\/a>)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">150 ml Tonic Water<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Eisw\u00fcrfel<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Scheibe Zitrone oder Orange<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fclle ein grosses Glas mit Eisw\u00fcrfeln.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Giesse das <\/span>Tonic Water<span style=\"font-weight: 400;\"> dar\u00fcber.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Bereite den Espresso frisch zu und lasse ihn kurz abk\u00fchlen.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Langsam \u00fcber das Tonic giessen (f\u00fcr sch\u00f6ne Schichten).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Mit einer Zitrusscheibe garnieren.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Serviertipp:<\/strong> Direkt am Pool mit Sonnenbrille und Lieblingsbuch geniessen!<br \/>F\u00fcr deinen Espresso Tonic empfehlen wir kr\u00e4ftige R\u00f6stungen wie den <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/produkt\/bio-bravo-espresso\/\">Bio Bravo Espresso Kaffee<\/a> von Bertschi Caf\u00e9 \u2013 jetzt im Online-Shop entdecken!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-33499 size-full\" src=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Ice-Kaffee-Pool.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Ice-Kaffee-Pool.jpg 1200w, https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Ice-Kaffee-Pool-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Ice-Kaffee-Pool-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Ice-Kaffee-Pool-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Ice-Kaffee-Pool-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<h2>Kaffee-Eiscreme<\/h2>\n<p>Kaffee-Eiscreme ist die ultimative Kombination aus Dessert und Koffeinkick. Selbstgemacht schmeckt sie besonders intensiv und frisch.<\/p>\n<h3>Rezept: Kaffee-Eiscreme ohne Eismaschine<\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">400 ml Rahm<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 ml gezuckerte Kondensmilch<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">3\u20134 EL <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/produkt\/euro-bio-bravo-espresso\/\">starker Bertschi Caf\u00e9 Espresso<\/a><\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 TL Vanilleextrakt<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Den Espresso abk\u00fchlen lassen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Rahm steif schlagen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kondensmilch, Espresso und Vanilleextrakt verr\u00fchren.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Geschlagene Rahm unterheben.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Masse in eine Form f\u00fcllen und mindestens 6 Stunden einfrieren.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Serviertipp:<\/strong> Mit geraspelter dunkler Schokolade bestreuen oder mit einem Shot Espresso als Affogato servieren.<\/p>\n<h2>DIY-Eiskaffee \u2013 Tipps f\u00fcr Zuhause<\/h2>\n<p>Ein selbst gemachter Eiskaffee ist schnell zubereitet und schmeckt viel besser als Fertigprodukte aus dem Supermarkt.<\/p>\n<h3>Rezept: Klassischer DIY-Eiskaffee<\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 ml <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/produkt\/demeter-kaffee\/\">starker Kaffee<\/a> oder Cold Brew<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 ml kalte Milch oder Pflanzendrink<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Eisw\u00fcrfel<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nach Wunsch: Vanillezucker oder Sirup<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kaffee br\u00fchen und abk\u00fchlen lassen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ein Glas mit Eisw\u00fcrfeln f\u00fcllen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kaffee und Milch eingiessen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nach Wunsch s\u00fcssen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Serviertipp:<\/strong> Wer es cremig mag, kann noch einen L\u00f6ffel Vanilleeis ins Glas geben.<\/p>\n<h2>Iced Coconut Latte \u2013 Exotische Erfrischung im Glas<\/h2>\n<p>Manchmal darf es auch ein wenig exotisch sein: Der Iced Coconut Latte verbindet feinen Kaffeegenuss mit cremig-frischer Kokosnote \u2013 perfekt f\u00fcr heisse Sommertage.<\/p>\n<h3>Rezept: Klassischer DIY-Eiskaffee<\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 doppelter Espresso (Bertschi Caf\u00e9, z.B. <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/produkt\/sombrero-espresso\/\">Sombrero Espresso Fairtrade<\/a> f\u00fcr w\u00fcrzige Noten)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">150 ml Kokosmilch (aus dem K\u00fchlregal, nicht aus der Dose)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 ml kaltes Wasser<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Eisw\u00fcrfel<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Optional: Kokossirup f\u00fcr mehr S\u00fcsse<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Glas mit Eisw\u00fcrfeln f\u00fcllen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kokosmilch mit kaltem Wasser vermischen und ins Glas giessen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Espresso frisch br\u00fchen, kurz abk\u00fchlen lassen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Espresso langsam \u00fcber die Kokosmilch giessen (Layer-Effekt).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nach Wunsch mit etwas Kokossirup verfeinern.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Serviertipp:<\/strong> Mit ger\u00f6steten Kokoschips garnieren f\u00fcr den Extra-Kick.<\/p>\n<h2>Cold Brew Cocktail \u2013 Kaffeecocktail f\u00fcr die Sommernacht<\/h2>\n<p>F\u00fcr laue Sommerabende ist ein Cold Brew Cocktail genau das Richtige.<\/p>\n<h3>Rezept: Cold Brew Negroni<\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">30 ml Cold Brew (Bertschi Caf\u00e9)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">30 ml Gin<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">30 ml roter Wermut<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Eisw\u00fcrfel<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Orangenzeste<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Alle Zutaten in ein R\u00fchrglas geben.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mit Eis verr\u00fchren.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">In ein Tumblerglas abseihen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mit Orangenzeste garnieren.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2>Affogato deluxe \u2013 Schnelles Sommerdessert<\/h2>\n<p>Affogato al Caff\u00e8 \u2013 einfach, schnell und unwiderstehlich gut.<\/p>\n<h3>Rezept: Klassischer DIY-Eiskaffee<\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1\u20132 Kugeln Vanilleeis<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 frisch gebr\u00fchter Espresso<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Optional: Amaretto, Krokant<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vanilleeis in ein Dessertglas geben.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Heissen Espresso direkt dar\u00fcber giessen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Optional mit Amaretto verfeinern und mit Krokant bestreuen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-33502 size-large\" src=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Affocato-682x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"682\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Affocato-682x1024.jpg 682w, https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Affocato-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Affocato-768x1154.jpg 768w, https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Affocato-600x902.jpg 600w, https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Affocato.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 682px) 100vw, 682px\" \/><\/p>\n<h2 data-pm-slice=\"1 1 []\">Eiskalte Erfrischung mit Kaffee \u2013 so geniesst du den Sommer<\/h2>\n<p>Wie du siehst, gibt es unz\u00e4hlige M\u00f6glichkeiten, mit kaltem Kaffee f\u00fcr eine eiskalte Erfrischung zu sorgen \u2013 vom simplen DIY-Eiskaffee bis zur raffinierten Kaffee-Eiscreme.<br \/>Mit ein wenig Kreativit\u00e4t und den passenden Zutaten wird dein Sommer garantiert aromatisch und genussvoll.<br \/>\u2192Jetzt bist du dran: Entdecke die vielf\u00e4ltigen Kaffees von Bertschi Caf\u00e9 im Online-Shop und kreiere deine eigene Sommerkaffee-Welt.<br \/>Und wenn du keinen neuen Blogbeitrag mehr verpassen willst, abonniere unseren Bertschi Caf\u00e9 Newsletter f\u00fcr noch mehr Inspiration rund um Kaffee &amp; Genuss!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Sommer steht vor der T\u00fcr, die Sonne brennt vom Himmel und wir sehnen uns nach einer eiskalten Erfrischung. 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