{"id":21523,"date":"2023-11-08T14:54:09","date_gmt":"2023-11-08T14:54:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/pentola-per-la-preparazione-del-caffe-con-aroma-puro\/"},"modified":"2023-11-08T14:54:09","modified_gmt":"2023-11-08T14:54:09","slug":"pentola-per-la-preparazione-del-caffe-con-aroma-puro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/it\/pentola-per-la-preparazione-del-caffe-con-aroma-puro\/","title":{"rendered":"Pentola Bayreuth: preparazione del caff\u00e8 dal sapore puro"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il bricco di Bayreuth \u00e8 un recipiente utilizzato per la preparazione del caff\u00e8. Si guarda a una lunga tradizione. \u00c8 stato inventato circa 100 anni fa nella citt\u00e0 ceca di Karlovy Vary. Per questo motivo viene spesso chiamata brocca di Karlovy Vary.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il progetto \u00e8 stato poi ripreso dalla fabbrica di porcellana Walk\u00fcre, con sede a Bayreuth, in Germania. \u00c8 da lei che la brocca di Bayreuth prende il nome con cui \u00e8 oggi maggiormente conosciuta. Per inciso, la fabbrica di porcellana la vende come macchina da caff\u00e8 di Bayreuth.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La brocca di Bayreuth \u00e8 realizzata in porcellana ed \u00e8 composta dalle seguenti quattro parti:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Brocca  <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Coperchio  <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Filtri  <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Filtro<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Non sono necessari ulteriori ausili come la carta da filtro o il portafiltro. Tutto ci\u00f2 che serve \u00e8 polvere di caff\u00e8 e acqua calda.<\/span><\/p>\n<h2><b>Come si prepara il caff\u00e8 con la caffettiera Bayreuth?<\/b><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-23481\" src=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/kaffee.jpg\" alt=\"caff\u00e8\" width=\"800\" height=\"500\"><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Per preparare il caff\u00e8 con la caffettiera Bayreuth, i chicchi devono essere prima macinati. Si tratta di una macinatura molto grossolana. Anche l&#8217;acqua viene riscaldata. Versare quindi circa dieci grammi di polvere di caff\u00e8 nel filtro del bricco. Questo corrisponde a circa 1,5 cucchiai da tavola.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La polvere va poi inumidita leggermente in modo che si gonfi. Questo passaggio aiuta a estrarre gli aromi dalla polvere di caff\u00e8. Dopo un&#8217;attesa di circa 30 secondi, l&#8217;acqua calda viene versata sulla polvere di caff\u00e8. \u00c8 necessario procedere con cautela. Una volta che la quantit\u00e0 di caff\u00e8 desiderata \u00e8 uscita dal filtro, rimuoverlo. Il coperchio viene posizionato al suo posto.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La brocca in cui \u00e8 stato versato il caff\u00e8 serve anche come contenitore per servire la bevanda. Essendo in porcellana, il caff\u00e8 rimane caldo a lungo. Questo perch\u00e9 il materiale ha la propriet\u00e0 positiva di immagazzinare il calore per lungo tempo.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\"><b>Quali sono i vantaggi e gli svantaggi della brocca di Bayreuth?<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La caffettiera Bayreuth si distingue soprattutto per la produzione di caff\u00e8 dall&#8217;aroma puro. Il motivo \u00e8 che non vengono utilizzati materiali filtranti esterni. In questo modo il caff\u00e8 non passa attraverso la carta da filtro. Non viene nemmeno utilizzato un portafiltro, che potrebbe influire sul sapore della bevanda. La polvere di caff\u00e8, l&#8217;acqua e le bevande entrano invece in contatto solo con la porcellana.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Per questo motivo, molti intenditori di caff\u00e8 ritengono che la caffettiera Bayreuth sia la migliore in assoluto.  <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Come gi\u00e0 detto, la porcellana si mantiene calda a lungo. In questo modo il caff\u00e8 erogato rimane pi\u00f9 a lungo nella caffettiera. Inoltre, non \u00e8 necessario travasare la bevanda in un altro contenitore dopo la preparazione. Perch\u00e9 la caraffa fa parte della macchina da caff\u00e8.  <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lo svantaggio \u00e8 che la porcellana \u00e8 piuttosto suscettibile ai danni. Se uno dei componenti della brocca di Bayreuth si rompe, potrebbe non essere pi\u00f9 utilizzabile.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Alcuni proprietari di una caffettiera Bayreuth trovano fastidioso che la polvere di caff\u00e8 utilizzata non contenga particelle finemente macinate. La polvere deve invece essere macinata molto grossolanamente. Poich\u00e9 la polvere entra in contatto con l&#8217;acqua per un tempo piuttosto lungo, la polvere fine renderebbe la bevanda amara.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\"><b>Miscele di caff\u00e8 di alta qualit\u00e0 da Bertschi-Caf\u00e9<\/b><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-7102 alignright\" src=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/9U0A6573_Bertschi-Cafe_Studio-845x684-1.jpg\" alt=\"9U0A6573_Bertschi-Cafe_Studio\" width=\"539\" height=\"437\"><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Possiede una brocca di Bayreuth? O avete intenzione di acquistarne uno? Allora perch\u00e9 non utilizzare una miscela di caff\u00e8 del<\/span><a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/shop\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">Negozio online di Bertschi-Caf\u00e9<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Realizziamo i nostri prodotti secondo i pi\u00f9 alti criteri di qualit\u00e0. Questo inizia con l&#8217;approvvigionamento del<\/span> <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/unser-kaffee\/qualitaet-rohkaffee\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">caff\u00e8 verdi<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> e si spinge fino al<\/span><a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/unser-kaffee\/qualitaet-rohkaffee\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">tipo di tostatura<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Potete riconoscere i nostri sforzi in ogni tazza di caff\u00e8 che preparate con le nostre miscele. Scegliete tra miscele a tostatura chiara, media e scura. Optate per il caff\u00e8 con certificazione biologica o con il marchio Fairtrade. Riceverete da noi anche<\/span><a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/produkt\/soiree\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">caff\u00e8 decaffeinato<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">  per un divertimento spensierato la sera. Si pu\u00f2 anche utilizzare<\/span> <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/shop\/verwendung-kaffee-sets\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">i nostri set di caff\u00e8<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> per provare l&#8217;intera gamma delle nostre creazioni. <\/span> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In caso di domande, vi preghiamo di contattarci utilizzando il<\/span><a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/kontakt\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">modulo di contatto<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> a noi. <\/span> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il bricco di Bayreuth \u00e8 un recipiente utilizzato per la preparazione del caff\u00e8. Si guarda a una lunga tradizione. \u00c8 stato inventato circa 100 anni fa nella citt\u00e0 ceca di Karlovy Vary. Per questo motivo viene spesso chiamata brocca di Karlovy Vary. 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