{"id":3832,"date":"2023-04-11T06:31:12","date_gmt":"2023-04-11T06:31:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/kaffee-schweiz-welchen-kaffee-trinken-die-schweizer-liebsten\/"},"modified":"2024-03-16T22:27:47","modified_gmt":"2024-03-16T22:27:47","slug":"kaffee-schweiz-welchen-kaffee-trinken-die-schweizer-liebsten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/fr\/kaffee-schweiz-welchen-kaffee-trinken-die-schweizer-liebsten\/","title":{"rendered":"Kaffee Schweiz: Welchen Kaffee trinken die Schweizer liebsten?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es ist kein Geheimnis, dass Kaffee in der Schweiz grosse Beliebtheit geniesst. Pro Jahr konsumiert jeder B\u00fcrger<\/span> <a href=\"https:\/\/www.swissfairtrade.ch\/schwerpunkte\/kompetenzzentrum\/fair-trade-kaffee\/kaffeekonsum-weltweit\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">etwa acht Kilogramm Rohkaffee<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Umgerechnet bedeutet dies, dass jeder Schweizer rund drei Tassen Kaffee am Tag trinkt. Nur wenige L\u00e4nder der Welt k\u00f6nnen bei dieser Menge mithalten.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bekanntlich kann man Kaffee auf viele verschiedene Weisen trinken. Die einen bevorzugen ihren morgendlichen Filterkaffee, w\u00e4hrend andere regelm\u00e4ssig andere Zubereitungsarten probieren. Doch was ist eigentlich der beliebteste Kaffee in der Schweiz? Dieser Frage gehen wir im Folgenden nach.\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Der Lieblingskaffee der Schweizer\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Betrachtet man die Bestellungen in <a href=\"https:\/\/www.kaffee-frech.ch\/\">Caf\u00e9s<\/a> und Restaurants, dann ergibt sich ein klares Bild, welche Kaffeezubereitung die Schweizer bevorzugen. Es ist der Caf\u00e9-Cr\u00e8me. Er wird von einem Drittel der G\u00e4ste, die eine Tasse Kaffee w\u00fcnschen, geordert. Damit beweisen die Schweizer Heimatliebe, da der Caf\u00e9-Cr\u00e8me doch in der Schweiz entwickelt wurde.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ihren Namen verdankt die Kaffeespezialit\u00e4t dem Schaum, der sich bei der Zubereitung bildet. Er wird als Crema bezeichnet und entsteht, wenn Wasser durch das Kaffeepulver gepresst wird. Um den daf\u00fcr notwendigen Druck zu erzeugen, wird ein Caf\u00e9-Cr\u00e8me \u00fcblicherweise mit einer Espressomaschine zubereitet.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Trotzdem unterscheiden sich der Caf\u00e9-Cr\u00e8me und der Espresso deutlich voneinander. Denn w\u00e4hrend f\u00fcr einen Espresso lediglich 25 Milliliter Wasser verwendet werden, sind es beim Caf\u00e9-Cr\u00e8me 110 bis 120 Milliliter. Traditionell wird der Caf\u00e9-Cr\u00e8me ohne Milch und Zucker genossen. Es ist aber selbstverst\u00e4ndlich erlaubt, ihn ganz nach pers\u00f6nlichem Geschmack mit Milch und\/oder Zucker zu trinken.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Welche Kaffeemischungen eignen sich am besten f\u00fcr einen Caf\u00e9-Cr\u00e8me?\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18599 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/bertschi-cup.jpg\" alt=\"bertschi-cup\" width=\"800\" height=\"500\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die meisten Kaffeemischungen bestehen aus Bohnen der Sorten Arabica oder Robusta. M\u00f6glich ist auch eine Mischung aus beiden Sorten, die mit grossem Abstand die am h\u00e4ufigsten konsumierten weltweit sind. Sie unterscheiden sich auf folgende Weise voneinander:<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Coffea arabica zeichnet sich als sehr aromatisch und mild aus. Die Sorte weist also einen vielf\u00e4ltigen Geschmack auf und ist zudem sehr magenfreundlich. Zudem ist ihr Koffeingehalt relativ gering.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Coffea robusta hat dagegen einen eher bitteren und erdigen Geschmack. Auch beinhaltet die Sorte mehr Koffein als Arabica-Bohnen.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr einen leckeren Caf\u00e9-Cr\u00e8me werden Mischungen aus Arabica-Bohnen verwendet. M\u00f6glich sind auch Mischungen, die Robusta-Bohnen enthalten, allerdings nur zu einem deutlich geringeren Anteil als Arabica-Bohnen.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr Caf\u00e9 Cr\u00e8me sind zudem Mischungen mit heller bis mittlerer R\u00f6stungen ideal. Das bedeutet, dass die rohen <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/produkt\/basler-cafe\/\">Kaffeebohnen<\/a> nicht allzu lange ger\u00f6stet wurden. Wir von Caf\u00e9-Bertschi setzen von jeher auf die Trommelr\u00f6stung. Dabei werden die Bohnen schonend ger\u00f6stet und erreichen stets den gleichen R\u00f6stgrad. Es kann also nicht passieren, dass sich in einer Mischung verbrannte Bohnen befinden.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Kaffeemischungen f\u00fcr Caf\u00e9-Cr\u00e8me in unserem Shop\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18600 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/package-bertschi.jpg\" alt=\"package-bertschi\" width=\"800\" height=\"500\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wir haben unseren Online-Shop mit einer Filterfunktion ausgestattet, mit dem Sie ganz einfach die Mischungen finden, die Sie w\u00fcnschen. So erhalten Sie beispielsweise einen \u00dcberblick \u00fcber alle Kaffeemischungen, die<\/span> <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/shop\/filter\/pa_eignung:49\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">f\u00fcr die Zubereitung von Caf\u00e9-Cr\u00e8me geeignet<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> sind.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Besonders beliebt ist beispielsweise der<\/span> <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/produkt\/bio-bravo\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bio Bravo Kaffee<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Dabei handelt es sich um eine helle R\u00f6stung von Arabica-Bohnen, die aus Mexiko und Peru stammen. Sie entfalten ein mildes Aroma, das eine nussige Note aufweist. Zudem verf\u00fcgen sie \u00fcber nur wenig S\u00e4ure.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dar\u00fcber hinaus ist die Kaffeemischung mit der Bio Knospe und dem Label der<\/span> <a href=\"https:\/\/www.fairtrademaxhavelaar.ch\"><span style=\"font-weight: 400;\">Max Havelaar-Stiftung<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> versehen. Somit finden Anbau, Ernte und Weiterverarbeitung auf umweltfreundliche und faire Weise statt. Wir bieten die Mischung in folgenden Packungsgr\u00f6ssen an:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">250 Gramm<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 Gramm<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Kilogramm<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn Sie 250 oder 500 Gramm bestellen, k\u00f6nnen Sie w\u00e4hlen, ob Sie die Mischung in ganzen Bohnen oder gemahlen w\u00fcnschen. Die Kilopackung ist ausschliesslich in ganzen Bohnen erh\u00e4ltlich. Somit eignet sie sich besonders f\u00fcr Gastro-Betriebe.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wir haben den Bio Bravo Kaffee auch in einer<\/span> <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/produkt\/bio-bravo-mittel\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">mittleren R\u00f6stung<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> im Portfolio. Sollten Sie also Ihren Caf\u00e9 Cr\u00e8me mit einem intensiveren Aroma w\u00fcnschen, dann greifen Sie zu dieser Mischung.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ein wahrer Allrounder aus unserem Sortiment ist der<\/span> <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/produkt\/cappuccino\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cappuccino<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Denn er ist nicht nur f\u00fcr die Zubereitung des namensgebenden Heissgetr\u00e4nks geeignet. Auch einen ausgesprochen f\u00fclligen Caf\u00e9 Cr\u00e8me k\u00f6nnen Sie damit br\u00fchen. Und selbst f\u00fcr einen mittelstarken Espresso ist die Mischung optimal geeignet.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sie besteht zu 90 Prozent aus Arabica-Bohnen aus Mittel- und S\u00fcdamerika und zu zehn Prozent aus Robusta-Bohnen aus Asien. Zudem vermengen wir hell und dunkel ger\u00f6stete Bohnen miteinander. Das Ergebnis ist eine Kaffeemischung, die Sie begeistern wird.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Was sind weitere beliebte Kaffees in der Schweiz?\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18608 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/making-koffee-bertschi.jpg\" alt=\"making-koffee-bertschi\" width=\"800\" height=\"500\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vor allem bei \u00e4lteren Schweizern ist die Schale sehr beliebt. Das ist ein \u00fcblicher Filterkaffee, der im Verh\u00e4ltnis eins zu eins mit heisser Milch aufgegossen wird. In fr\u00fcheren Zeiten wurde das Getr\u00e4nk h\u00e4ufig in einer Schale serviert, der es seinen Namen verdankt. Heutzutage wird es allerdings \u00fcblicherweise aus einer normalen Tasse getrunken.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Grosser Beliebtheit erfreut sich weltweit der Espresso \u2013 so auch in der Schweiz. Die Zubereitung wird vor allem von Menschen bevorzugt, die nicht viel Zeit f\u00fcr den Kaffeegenuss haben. Denn das relativ kleine Getr\u00e4nk ist rasch getrunken. Dabei \u00fcberzeugt es mit einem recht hohen Koffeingehalt. Allerdings enth\u00e4lt eine Tasse Milch- oder Filterkaffee deutlich mehr Koffein.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Mischungen, die optimal f\u00fcr Espresso geeignet sind, sind meist dunkel ger\u00f6stet. Aufgrund des Charakters von Robusta-Bohnen k\u00f6nnte man meinen, dass sie perfekt sind f\u00fcr Espresso. Doch es gibt durchaus viele Mischungen f\u00fcr Espresso, die gr\u00f6sstenteils oder vollst\u00e4ndig aus Arabica-Bohnen bestehen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In unserem Sortiment finden Sie zahlreiche Kaffeemischungen, die sich<\/span> <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/shop\/filter\/pa_eignung:38\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">bestens f\u00fcr Espresso eignen<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Mit den meisten Mischungen k\u00f6nnen Sie aber auch andere Kaffeespezialit\u00e4ten zubereiten. So eignet sich der<\/span> <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/produkt\/bio-bravo-espresso\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bio Bravo Espresso Kaffee<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> auch f\u00fcr Latte Macchiato. Aus dem<\/span> <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/produkt\/demeter-espresso\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Demeter Espresso<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> entsteht ebenso ein k\u00f6stlicher Latte Macchiato, zudem ist er f\u00fcr einen Ristretto geeignet.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apropos Ristretto: Diese Kaffeezubereitung geh\u00f6rt ebenfalls zu den popul\u00e4rsten Kaffees in der Schweiz. Er ist dem Espresso recht \u00e4hnlich, wird aber bei gleicher Pulvermenge mit viel weniger Wasser hergestellt. Sind es beim Espresso rund 25 Milliliter Wasser, so werden f\u00fcr einen Ristretto lediglich 15 bis 20 Milliliter verwendet. Selbstverst\u00e4ndlich f\u00fchren wir auch<\/span> <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/shop\/filter\/pa_eignung:39\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kaffeemischungen f\u00fcr Ristretto<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Kaffeezubereitungen mit Alkohol<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wer seinem Kaffee eine spezielle Note geben m\u00f6chte, der kann ihn auch mit einem alkoholischen Getr\u00e4nk versetzen. Beliebt ist ein solcher Kaffee in der Schweiz etwa in Form vom Luzerner Kafi. Er wird auch als Kafi Luz oder als Kaffee Tr\u00e4sch bezeichnet. Es handelt sich dabei um einen sehr d\u00fcnnen Kaffee, in den Schnaps gegeben wird.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Der Kaffee wird nicht auf \u00fcbliche Weise gebr\u00fcht. Stattdessen geben Sie zun\u00e4chst heisses Wasser in ein Kaffeeglas. Dann kommen Zucker und Schnaps hinzu, und schliesslich wird Kaffeepulver hinzugegeben. Schliesslich r\u00fchren Sie das Getr\u00e4nk um. Es sollte optisch einem Tee \u00e4hneln, also durchsichtig sein.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Entstanden ist der Luzerner Kafi bereits im 18. Jahrhundert. Damals tranken vor allem Bauern und Handwerker vor dem Fr\u00fchst\u00fcck Schnaps, um die Verdauung von K\u00e4se zu erleichtern. Als der Konsum von Alkohol beh\u00f6rdlich eingeschr\u00e4nkt wurde, tarnten sie den Schnaps, indem sie ihn in d\u00fcnnen Kaffee gaben.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eine weitere typisch schweizerische Kaffeezubereitung mit Schnaps ist der Kafi GT. Er unterscheidet sich jedoch nur dahingehend vom Luzerner Kafi, dass er Cr\u00e8me enth\u00e4lt.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c4hnlich ist auch der Sch\u00fcmli Pfl\u00fcmli. Um ihn zu geniessen, m\u00fcssen Sie zun\u00e4chst einen starken Kaffee br\u00fchen. Dann geben Sie in ein aufgew\u00e4rmtes Kaffeeglas erst Zucker und dann Pflaumenlik\u00f6r. In diese Mischung f\u00fcllen Sie nun den Kaffee. Darauf kommen schliesslich erst Schlagrahm und dann Schokoladenpulver \u2013 und fertig ist der Sch\u00fcmli Pfl\u00fcmli.\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Die richtige Mischung f\u00fcr jeden Kaffee \u2013 dank Bertschi-Caf\u00e9\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18602 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/making-coffee.jpg\" alt=\"making-coffee\" width=\"800\" height=\"500\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bertschi-Caf\u00e9 ist seit 80 Jahren f\u00fcr seine hochwertigen Kaffeemischungen bekannt. Schon der Firmengr\u00fcnder Fritz Bertschi wusste ganz genau, worauf seine Kunden bei ihrem Kaffeegenuss Wert legen. Und daran hat sich bis heute nichts ge\u00e4ndert.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Unsere Kaffeemischungen stellen wir mit besonderer Sorgfalt per Trommelr\u00f6stung her. Dadurch entlocken wir ihnen die feinsten Aromen und eliminieren S\u00e4uren, die den Genuss beeintr\u00e4chtigen w\u00fcrden. Probieren Sie gerne die verschiedenen Mischungen in unserem Sortiment und finden Sie heraus, welche Ihnen am meisten zusagen.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gerne r\u00f6sten wir auch eine Mischung ganz nach Ihren Vorstellungen. Privatpersonen bieten wir diesen Service ab einer Menge von zehn Kilogramm an. Firmenkunden bestellen mindestens 40 Kilogramm Kaffeebohnen des individuell ger\u00f6steten Kaffees.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Fairer Umgang mit den Kaffeebauern<\/span><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-21532\" src=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/cafe-organico.jpg\" alt=\"Cafe Organico\" width=\"800\" height=\"500\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uns ist ein verantwortungsbewusster Umgang mit Mensch und Natur sehr wichtig. Wir beziehen unseren Rohkaffee direkt bei den Kaffeebauern oder den Kooperativen vor Ort und verg\u00fcten sie f\u00fcr ihre Arbeit fair.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Denn die Arbeit der Personen, die uns mit Kaffeebohnen versorgen, l\u00e4sst sich gar nicht hoch genug einsch\u00e4tzen. Sie leisten schwere k\u00f6rperliche Arbeit, um die Kaffeepflanzen optimal zu versorgen und die Bohnen zu ernten. Daf\u00fcr haben sie eine angemessene Entlohnung verdient.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Leider achten viele Produzenten kaum oder gar nicht auf das Wohl der Kaffeebauern. Daher leben viele Arbeiter und ihre Familien am Existenzminimum. Indem wir sie fair entlohnen, erm\u00f6glichen wir ihnen ein normales Leben ohne Entbehrungen. Wir sind davon \u00fcberzeugt, dass die Kaffeebauern auch engagierter bei der Arbeit sind, wenn sie daf\u00fcr den verdienten Lohn erhalten.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Umweltfreundlicher Anbau<\/span><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-21533\" src=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/umweltfreundlicher-anbau.jpg\" alt=\"Umweltfreundlicher Anbau\" width=\"800\" height=\"500\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Beim Anbau achten wir darauf, dass die Kaffeebauern umweltbewusst vorgehen. So arbeiten wir beispielsweise nicht mit Bauern zusammen, die k\u00fcnstlich hergestellten D\u00fcnger verwenden. Damit leisten wir einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Zudem haben Sie <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">als Konsument den Vorteil, dass keine k\u00fcnstlichen D\u00fcngemittel und somit potenziell gesundheitssch\u00e4digende Inhaltsstoffe in Ihren K\u00f6rper gelangen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In der Schweiz muss<\/span> <a href=\"https:\/\/www.blw.admin.ch\/blw\/de\/home\/nachhaltige-produktion\/produktionsmittel\/duenger.html\"><span style=\"font-weight: 400;\">D\u00fcnger<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> erst zugelassen werden, bevor er verwendet wird. In anderen L\u00e4ndern sind die Regelungen oft deutlich weniger streng. Dort geht es meist in erster Linie darum, das Wachstum f\u00fcr einen maximalen Profit zu beschleunigen. Zertifikate wie die Bio Knospe und das Label von<\/span> <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/unser-kaffee\/anbau-kaffeebauern\/demeter-kaffee\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Demeter<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> versichern Ihnen, dass unsere Kaffeebohnen biologisch angebaut wurden.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Auch ein nachhaltiger Anbau der Kaffeepflanzen liegt uns am Herzen. F\u00fcr die Kaffeebohnen in unseren Produkten sollen so wenig Ressourcen wie m\u00f6glich verwendet werden.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Selbstverst\u00e4ndlich ben\u00f6tigen Pflanzen Wasser, um zu wachsen. Unsere Kaffeebauern gehen jedoch sorgsam damit um. Dies wird zum Beispiel dadurch gew\u00e4hrleistet, dass die Kaffeepflanzen zusammen mit h\u00f6heren Gew\u00e4chsen angebaut werden. Diese spenden Schatten, damit die Kaffeepflanzen nicht austrocknen. Ganz nebenbei sch\u00fctzen die hohen Pflanzen bei St\u00fcrmen die gesamte Plantage.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Der Boden profitiert ebenfalls durch den Anbau verschiedener Pflanzenarten. Denn unterschiedlich lange Wurzeln lockern den Boden auf und lassen ihn N\u00e4hrstoffe besser aufnehmen. Zudem wird Erosion verhindert.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Ihr Kontakt zu Bertschi-Caf\u00e9\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn Sie Fragen zu unserem vielf\u00e4ltigen Sortiment haben, k\u00f6nnen Sie uns sehr gerne kontaktieren. Daf\u00fcr steht Ihnen ein praktisches<\/span> <a href=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/kontakt\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Formular<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> zur Verf\u00fcgung.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es ist kein Geheimnis, dass Kaffee in der Schweiz grosse Beliebtheit geniesst. 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