Kaffee w\u00e4chst nun einmal nicht vor der Haust\u00fcre. Anbau, Verarbeitung und Transport sind intensiv und aufw\u00e4ndig und kosten viel Energie. Darum ist es f\u00fcr uns wichtig, Verantwortung zu \u00fcbernehmen.<\/p>\n
Der biologische Anbau leistet einen wertvollen Beitrag f\u00fcr gesunde Pflanzen, B\u00f6den und soziale Produktionsbedingungen in dem Mensch, Tier und Pflanze als synergetische Einheit betrachtet werden. Nur mit diesem Bewusstsein lassen sich die nat\u00fcrlichen Ressourcen schonen und erhalten.<\/p>\n
Der pflegliche Umgang mit der Natur beginnt in den Anbaul\u00e4ndern und die sind bei Kaffee weit entfernt. Darum ist es uns wichtig, dass es gemeinsame Standards gibt auf die wir uns verlassen k\u00f6nnen und die kontrollierbar sind. Wichtig ist auch, dass wir selbst auf die Einhaltung dieser Standards kontrolliert werden. Bertschi-Caf\u00e9 ber\u00fccksichtigen zwei anerkannte Bio-Siegel. So sind Sie sicher, dass wichtige Bio-Richtlinien eingehalten werden.<\/p>\n
Zu Bio geh\u00f6rt auch die Zeit, die in das Naturprodukt Kaffee investiert wird. Sorgfalt im Anbau und in der Verarbeitung sowie Respekt bei der R\u00f6stung und Veredelung. Und nicht zu verachten ist auch die Zeit, die man sich zum geniessen nimmt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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