{"id":21507,"date":"2023-12-22T12:48:36","date_gmt":"2023-12-22T12:48:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/anbau-kaffeebauern\/cafe-cooperatif-aprod-fairtrade\/"},"modified":"2024-02-20T18:27:10","modified_gmt":"2024-02-20T18:27:10","slug":"cafe-cooperatif-aprod-fairtrade","status":"publish","type":"kaffeebauer","link":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/fr\/anbau-kaffeebauern\/cafe-cooperatif-aprod-fairtrade\/","title":{"rendered":"Coop\u00e9ration APROD"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group width-750 is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p class=\"has-text-align-center is-style-default has-medium-font-size wp-block-paragraph\">Le caf\u00e9 de la coop\u00e9rative de petits producteurs Associa\u00e7\u00e3o dos Cafeicultores de Montanha de Divinol\u00e2ndia, en abr\u00e9g\u00e9 APROD, est cultiv\u00e9 sur les collines de Divinol\u00e2ndia, puis soigneusement cueilli et transform\u00e9. Le caf\u00e9 de la coop\u00e9rative est cultiv\u00e9 sur de petites surfaces appartenant \u00e0 la famille, ce qui favorise une gestion soigneuse de la terre et du caf\u00e9 &#8211; les familles s&rsquo;efforcent d&rsquo;obtenir un caf\u00e9 de grande qualit\u00e9. La r\u00e9colte commence en mai et dure cinq mois. Les membres ne cueillent que les cerises de caf\u00e9 m\u00fbres, qui sont ensuite d\u00e9pulp\u00e9es, lav\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9es. Les petits agriculteurs se r\u00e9partissent le travail, ce qui permet d&rsquo;obtenir un go\u00fbt uniforme et une qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e. Ensuite, le caf\u00e9 est pr\u00e9par\u00e9 pour l&rsquo;exportation. Les grains de caf\u00e9 entrent dans la composition de nos produits de la ligne Sombrero, qui sont torr\u00e9fi\u00e9s selon la m\u00e9thode traditionnelle du tambour.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:2rem\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons anker-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-3e41869c wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#coop&#xE9;rative\" rel=\"#kooperative\">La coop\u00e9rative<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#impacts\" rel=\"\">L&rsquo;impact du commerce \u00e9quitable<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<div style=\"height:7.25rem\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<div style=\"min-height:400px\" data-map-attr=\"\/qaddress\/q:\/qdivinolandia aprod Brasil\/q||\/qlat\/q:\/qundefined\/q||\/qlng\/q:\/qundefined\/q||\/qskin\/q:\/qstandard\/q||\/qzoom\/q:\/q5\/q||\/qiconSize\/q:\/q36\/q||\/qmapTypeControl\/q:\/qtrue\/q||\/qzoomControl\/q:\/qtrue\/q||\/qstreetViewControl\/q:\/qtrue\/q||\/qfullscreenControl\/q:\/qtrue\/q\" class=\"wp-block-coblocks-map\"><iframe title=\"Google Map\" frameborder=\"0\" style=\"width:100%;min-height:400px\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=divinolandia%20aprod%20Brasil&amp;output=embed&amp;hl=de-DE&amp;z=5\"><\/iframe><\/div>\n\n<div style=\"height:8rem\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-group width-620 is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"kooperative\">La coop\u00e9rative<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La m\u00e9tropole de S\u00e3o Paulo est le c\u0153ur du monde financier et commercial du Br\u00e9sil. Dans cet \u00c9tat f\u00e9d\u00e9ral plut\u00f4t urbain, l&rsquo;agriculture ne repr\u00e9sente qu&rsquo;environ 6% du PIB, les principales cultures \u00e9tant l&rsquo;orange, le sucre et le caf\u00e9, surtout pour l&rsquo;exportation. La r\u00e9gion vallonn\u00e9e de Divinol\u00e2ndia (entre 1200 et 1500 m d&rsquo;altitude) est une r\u00e9gion de culture du caf\u00e9 tr\u00e8s connue, situ\u00e9e en bordure de l&rsquo;\u00c9tat de S\u00e3o Paolo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"width-620 wp-block-paragraph\">L&rsquo;APROD a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 2006 dans le but d&rsquo;am\u00e9liorer le niveau de vie des producteurs de caf\u00e9 de cette r\u00e9gion plut\u00f4t isol\u00e9e. Le regroupement en coop\u00e9rative a surtout servi aux familles de petits paysans \u00e0 se pr\u00e9senter de mani\u00e8re uniforme sur le march\u00e9. Mais ce n&rsquo;est qu&rsquo;avec la certification Fairtrade &#8211; obtenue un an plus tard &#8211; que la coop\u00e9rative a pu r\u00e9ellement prendre pied dans le commerce international. Depuis, la coop\u00e9rative n&rsquo;a pas beaucoup grandi en nombre, mais elle s&rsquo;est d\u00e9velopp\u00e9e \u00e0 diff\u00e9rents niveaux.<br\/>qualit\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n\n<div style=\"height:4rem\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<figure class=\"wp-block-coblocks-gallery-masonry masonry-grid has-small-gutter\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large masonry-brick\"><img decoding=\"async\" width=\"999\" height=\"730\" src=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/kooperative_aprod_brasilien--3.jpg\" alt=\"Coop&#xE9;rative Aprod, Br&#xE9;sil\" class=\"wp-image-18201\" srcset=\"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/kooperative_aprod_brasilien--3.jpg 999w, https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/kooperative_aprod_brasilien--3-300x219.jpg 300w, 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id=\"auswirkungen\">Les effets<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"width-620 wp-block-paragraph\">L&rsquo;argent de la prime Fairtrade est investi, entre autres, dans le domaine du travail de sensibilisation \u00e0 l&rsquo;\u00e9galit\u00e9 des sexes. APROD finance des programmes dans tout le district &#8211; donc aussi en dehors de la coop\u00e9rative &#8211; autour du th\u00e8me de l&#8217;empowerment et soutient aussi bien des projets de planification familiale, d&rsquo;alphab\u00e9tisation que des projets d&rsquo;affaires et de leadership pour les femmes. Afin d&rsquo;apporter un soutien suppl\u00e9mentaire aux 41 familles de producteurs actuelles, APROD propose des microcr\u00e9dits avantageux, des formations de qualit\u00e9, une assistance technique, un soutien m\u00e9dical et r\u00e9investit une partie des fonds dans la transformation du caf\u00e9.<br\/>APROD souhaite ainsi prendre en charge les \u00e9tapes de transformation &#8211; comme le d\u00e9pulpage et le s\u00e9chage &#8211; et ainsi augmenter encore plus la valeur ajout\u00e9e de la coop\u00e9rative \u00e0 l&rsquo;avenir.<br\/>Projets r\u00e9alis\u00e9s gr\u00e2ce aux primes Fairtrade :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Investissement dans des machines et des \u00e9quipements<\/li>\n\n\n\n<li>Installation d&rsquo;un syst\u00e8me de monitoring et de surveillance<\/li>\n\n\n\n<li>Investir dans des entrep\u00f4ts<\/li>\n\n\n\n<li>Versement direct des primes aux partenaires<\/li>\n\n\n\n<li>Mise en place d&rsquo;un syst\u00e8me de contr\u00f4le interne<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":18777,"template":"","class_list":["post-21507","kaffeebauer","type-kaffeebauer","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/kaffeebauer\/21507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/kaffeebauer"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/kaffeebauer"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bertschi-cafe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}