Préparation

La préparation est un facteur décisif

La préparation du café est également un facteur de qualité décisif. Contrairement au vin, le café doit être préparé, ce qui est un art en soi.

Il existe à cet égard un nombre incroyable de variations, comme le café classique, l'espresso, le cappuccino, etc. La température de l'eau, la pression, la durée d'infusion et la quantité de café sont déterminantes pour le mode de préparation et ont une grande influence sur l'arôme.

Nous vous montrons ici sur notre site web comment améliorer et influencer l'arôme et le goût des cafés classiques chez vous.

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