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Commander du café en ligne

Commander du café en ligne : Trois conseils utiles pour bien choisir

Kaffee online zu bestellen, ist eine überaus praktische Art, sich mit hochwertigen Kaffeemischungen zu versorgen. Bei Bertschi-Café finden Sie zahlreiche Mischungen unterschiedlicher Art. Daher ist es nicht ganz einfach, sich in unserem umfangreichen…
Grains de café bio

Quelle est la différence entre les grains de café bio et les grains de café conventionnels ?

Kaffeebohnen sind die Samen von Kaffeepflanzen. Sie werden geerntet, aufbereitet und geröstet, bevor aus ihnen Kaffee gebrüht werden kann. Der Anbau von Kaffeepflanzen ist überaus anspruchsvoll. Sowohl das Klima als auch verschiedene weitere…
Boutique en ligne de café

Vous trouverez ces variétés de café dans notre boutique en ligne de café

Bertschi-Café blickt auf eine lange Tradition zurück. Der Firmengründer Fritz Bertschi verkaufte bereits 1932 Kaffeemischungen – damals noch an die Kunden seines Lebensmittelgeschäfts in Basel. Mittlerweile ist unser Unternehmen auf Kaffee…
Kaffee online kaufen

Acheter du café en ligne : comment choisir le bon type de café ?

Wer Kaffee online kaufen will, hat die Qual der Wahl. Überwältigend gross ist die Auswahl an Kaffeemischungen, die im Internet erhältlich sind. Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, geben wir Ihnen hier einige Ratschläge. Damit finden…
Café Barista

Qu'est-ce qu'un café de barista ?

Wer gerne Kaffee trinkt, wird den Begriff «Barista» bestimmt schon gehört haben. Aber was genau ist damit gemeint? Und was ist ein Barista Kaffee? Diesen Fragen gehen wir im Folgenden auf den Grund. Zudem erfahren Sie, was Sie in dieser Hinsicht…
Café équitable

Voilà pourquoi le café Fairtrade est si important pour nous

Wir von Bertschi-Café bieten verschiedene Kaffeemischungen aus den unterschiedlichsten Regionen der Welt an. Damit die Mischungen entstehen können, ist die Arbeit von vielen Personen unverzichtbar. Vor allem in den Anbaugebieten haben die…
Café soluble

Le café soluble : la solution parfaite pour un café rapide et de qualité

Ein Drittel des gesamten global getrunkenen Kaffees entsteht aus löslichen Kaffee. Etwa 41 Prozent des gesamten löslichen Kaffees werden im asiatischen Raum konsumiert. In Europa spielt er also keine sehr grosse Rolle. Wie sieht das in der…
Torréfier le café

Torréfaction du café : à quoi reconnaît-on un café bien torréfié ?

Kaffee rösten ist eine Kunst für sich. Sogar Laien können verschiedene Röstungen optisch unterscheiden. Helle Kaffeebohnen entfalten ganz andere Aromen als dunkle. Espresso wird anders geröstet als Filterkaffee. Neben Temperatur und Zeit…
Café moulu

Comment conserver la fraîcheur du café moulu ?

Wer regelmässig Kaffee trinkt, hat zwei Möglichkeiten, ihn zu erwerben: gemahlen oder in ganzen Bohnen. Beides hat seine Vorteile, doch letztlich kann das Getränk nur aus Kaffeepulver hergestellt werden. Deshalb stellt sich die Frage, wie…

Commencer la journée avec succès avec une tasse de café espresso

Espresso Kaffee gehört zu den beliebtesten Zubereitungsarten von Kaffee weltweit. Auch in der Schweiz erfreut sich das kleine Heissgetränk einer enormen Popularität. Aber was zeichnet einen Espresso eigentlich aus und wie wird er am besten…
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