Bio Suisse Das Label des Dachverbands der Schweizer Biobauern

Dieser Dachverband umfasst über 30 bäuerliche Organisationen und das Forschungsinstitut für biologischen Landbau.

Heute ist die Knospe ein begehrtes Label mit einer hohen Glaubwürdigkeit bei Konsumentinnen und Konsumenten geworden.

Die Knospe steht u.a. für:
• Verzicht auf den Einsatz von Gentechnik
• Verzicht auf chemisch synthetische Spritzmittel und Kunstdünger
• Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe wie Aroma- oder Farbstoffe
• Schonende Verarbeitung der Lebensmittel
• Unabhängige Kontrolle von Biolandbau und Produkteverarbeitung

Alle Bertschi Bio-Kaffees unterliegen den strengen Schweizer Richtlinien!

	Fairer Handel Das Label der Max Havelaar Stiftung, Schweiz

Die Max Havelaar-Stiftung (Schweiz) wurde im Februar 1992 von sechs grossen Schweizer Hilfswerken gegründet.

Auftrag war und ist es, die Idee des fairen Handels aus der Nische in die grossen Verkaufsflächen zu bringen und somit möglichst viele Konsumentinnen und Konsumenten zu erreichen.

Die Mission der Max Havelaar-Stiftung:
• Marktzugang für Produkte von bäuerlichen Genossenschaften und Arbeiterinnen und Arbeitern in benachteiligten Regionen des Südens zu fairen und nachhaltigen Handelsbedingungen sichern.
• Koordination der Zertifizierung und Kontrolle, dass Produkte mit Max Havelaar-Gütesiegel gemäss den internationalen Standards des fairen Handels produziert und gehandelt werden.

	International Fairtrade Labelling Organisations International

Die FLO verleiht als unabhängige und transparent organisierte Dach-Institution den internationalen Fair Trade Labels wie z. B. Max Havelaar die nötige Glaubwürdigkeit und Anerkennung.

Die vier Hauptaspekte für die Zertifizierung eines Labels sind:
• die Konformität der Produkte zu den internationalen Fair Trade Standards,
• der Nachweis, dass Fair Trade Erträge tatsächlich für soziale und ökonomische Zwecke eingesetzt werden,
• eine unabhängige Überprüfung, dass die bei der FLO registrierten Händler die Gelder auch an die Produzenten abführen,
• die Sicherstellung, dass die Fair Trade Labels auch wirklich nur für Fair Trade Produkte eingesetzt werden.