Mitglied eines weltweiten Netzwerkes: die Bertschi AG ist Lizenznehmerin der Max Havelaar-Stiftung und der Bio-Suisse.
Bio Suisse: Dachverband der Schweizer Biobauern
Er umfasst über 30 bäuerliche Organisationen und das Forschungsinstitut für biologischen Landbau. Die Bio-Knospe ein begehrtes Label mit einer hohen Glaubwürdigkeit bei Konsumentinnen und Konsumenten geworden:
Die Knospe steht u.a. für:
- Verzicht auf den Einsatz von Gentechnik
- Verzicht auf chemisch synthetische Spritzmittel und Kunstdünger
- Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe wie Aroma- oder Farbstoffe
- Schonende Verarbeitung der Lebensmittel
- Unabhängige Kontrolle von Biolandbau und Produkteverarbeitung
Alle Bertschi Bio-Kaffees unterliegen den strengen Schweizer Richtlinien!
Website www.bio-suisse.ch
Fairer Handel: Max Havelaar Stiftung, Schweiz
Die Max Havelaar-Stiftung (Schweiz) wurde im Februar 1992 von sechs grossen Schweizer Hilfswerken gegründet. Auftrag war und ist es, die Idee des fairen Handels aus der Nische in die grossen Verkaufsflächen zu bringen und somit möglichst viele Konsumentinnen und Konsumenten zu erreichen:
Die Mission der Max Havelaar-Stiftung:
- Marktzugang für Produkte von bäuerlichen Genossenschaften und Arbeiterinnen und Arbeitern in benachteiligten Regionen des Südens zu fairen und nachhaltigen Handelsbedingungen sichern.
- Koordination der Zertifizierung und Kontrolle, dass Produkte mit Max Havelaar-Gütesiegel gemäss den internationalen Standards des fairen Handels produziert und gehandelt werden.
Website www.maxhavelaar.ch
Fairtrade Labelling Organisations International
Die FLO verleiht als unabhängige und transparent organisierte Dach-Institution den internationalen Fair Trade Labels wie z. B. Max Havelaar die nötige Glaubwürdigkeit und Anerkennung.
Die vier Hauptaspekte für die Zertifizierung eines Labels sind:
- die Konformität der Produkte zu den internationalen Fair Trade Standards,
- der Nachweis, dass Fair Trade Erträge tatsächlich für soziale und ökonomische Zwecke eingesetzt werden,
- eine unabhängige Überprüfung, dass die bei der FLO registrierten Händler die Gelder auch an die Produzenten abführen,
- die Sicherstellung, dass die Fair Trade Labels auch wirklich nur für Fair Trade Produkte eingesetzt werden.
Website www.fairtrade.net
Weitere interessante Links:
Der Schweizerische Kaffeeverband PROCAFE ist eine Vereinigung zur Förderung von Kaffee. Die Mitgliedfirmen verarbeiten, handeln oder vermarkten Kaffee bzw. Kaffeeprodukte.
Website www.procafe.ch
International Coffee Organization (ICO)
is the main intergovernmental organization for coffee, bringing together producing and consuming countries to tackle the challenges facing the world coffee sector through international cooperation.
Website www.ico.org
