In 16 Bildern zeigen wir Ihnen die verschiedenen Stationen – vom Pflücken der Kaffeekirschen über die Aufbereitung vor Ort bis zur Veredelung durch die Bertschi AG.
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Dieses Bild zeigt Kaffee-Setzlinge ganz in Komposterde.
Nach ca. einem Jahr werden diese ausgepflanzt.
(Genossenschaft ISMAM, Chiapas)